Resep Opor Ayam Spesial –Menu yang satu ini seri kali kita temui saat lebaran, Yaps, Opor Ayam menjadi sajian istimewa yang lezat. Masakan ini menawarkan cita rasa yang gurih dan nikmat.
Opor biasanya disantap dengan ketupat atau lontong, Penasaran cara bikin nya yuk ikuti Tutorial nya berikut :
Bahan – bahan yang dibutuhkan :
- 1 kg ayam (potong 10 bagian)
- 300 ml santan kental
- 70 ml santan cair
- 5 Lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 3 cm lengkuas
- 2,5 sdt masako rasa ayam
- 1,5 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu halus:
- 10 bawang
- 4 siung bawang putih
- 2 sendok teh ketumbar panggang
- 2 cm jahe
- 1/4 sendok teh jinten panggang
Bagaimana Cara Memasak :
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan jeruk lemon hingga harum.
- Tuangkan air ke panci sampai mendidih, lalu masukan ayam tunggu beberapa saat hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan perasa ayam Masako® dan gula. aduk perlahan sampai merata.
- Tuang santan cair, masak hingga mendidih
- Tambahkan santan kental dan masak hingga mengental.
- Opor ayam Siap Disajikan dengan taburan bawang goreng.
Originally posted 2022-05-27 14:19:33.
