Resep Boba Brown Sugar
Boba Brown Sugar – Siapa yang tak kenal minuman kekinian, brown sugar boba? Minuman bobba gula merah ini sudah tersedia di mana-mana dan dapat dengan mudah ditemukan di berbagai toko. Saya suka rasanya yang manis dan segar.
Beginilah cara Devina Hermawan, salah satu finalis Master Chef Season 7, membuat resep brown sugar bobba di akun YouTube pribadinya.
Tentu saja, Anda juga bisa mencoba resep brown sugar bova ini di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
- Gunakan 250 gr bubble pearl
- Sediakan 1/2 kg gula aren
- Siapkan 100 gr cheese powder
- Siapkan susu UHT
- Sediakan Es batu
- Gunakan Topping regal, oreo
Cara membuat Boba Milk Brown Sugar:
- Masak Boba. Didihkan 1,5 liter air dan tambahkan bubble pearl dalam porsi kecil, aduk perlahan agar tidak lengket di panci. Rebus kurang lebih 40 menit sambil sesekali diaduk. Dan Aduk setiap 5 menit. Setelah itu tutup panci dan diamkan.
- Sambil menunggu Boba, buat gula aren cair. Masukkan 150 ml air dan gula aren ke dalam panci dan didihkan sampai gula larut. Kemudian biarkan sampai suhu turun. Kemudian saring dan simpan dalam mangkuk/wajan bersih.
- Kembalikan ke Boba dan saring dengan spatula sambil dicuci dengan air mengalir / bersihkan tangan jika tidak panas… Pastikan Boba tidak berlendir. Jika Boba sudah bersih, masukkan ke dalam wadah berisi gula aren cair.
- Sekarang, mari kita siapkan busa kejunya. Campur 500 ml susu dan keju bubuk dalam blender selama sekitar 3 menit sampai kental. Simoan dalam wadah tertutup. Busa keju dapat disimpan di lemari es hingga 2 hari.
- Sekarang, mari kita membuat “Gula Coklat Susu Boba”. Ambil cangkir, tambahkan 1 scoop bova yang dicampur dengan gula aren, lalu es batu, lalu susu, lalu busa keju di atas susu. Anda bisa menambahkan bubuk gula aren untuk hiasan.
- Apakah Anda suka topping? Anda dapat menambahkan Regal / Oreo.
Selamat mencoba dan semoga berhasil
Originally posted 2022-06-25 10:40:18.