Resep Buat Buka Puasa dan Sahur

Resep Buat Buka Puasa dan Sahur – Puasa adalah suatu praktik spiritual dalam agama Islam di mana seorang Muslim menahan diri dari makan, minum, dan aktivitas tertentu lainnya dari fajar hingga matahari terbenam, selama bulan Ramadan. Puasa juga dapat dilakukan di luar bulan Ramadan sebagai bentuk ibadah sukarela.

Selain itu, dalam arti yang lebih luas, puasa juga dapat merujuk pada praktik menahan diri dari kebiasaan buruk atau membatasi makanan atau aktivitas tertentu untuk alasan kesehatan atau spiritual. Dalam konteks agama-agama lain, seperti Kristen dan Hindu, juga terdapat praktik puasa sebagai bagian dari praktik keagamaan.

Bacaan Lainnya
Resep Buat Buka Puasa dan Sahur
By. Pixnio

Buka puasa adalah waktu di mana umat Muslim mengakhiri periode puasa selama bulan Ramadan, yang dilakukan setelah matahari terbenam. Setelah berbuka puasa, umat Muslim biasanya memulai makan malam mereka dengan santap sahur.

Sedangkan, Sahur adalah waktu di mana umat Muslim menyiapkan diri untuk memulai puasa di pagi hari. Biasanya, sahur dilakukan sebelum fajar terbit dan dilakukan dengan makanan dan minuman yang sesuai untuk memberikan energi yang cukup untuk menjalankan aktivitas selama hari tersebut. Sahur adalah waktu penting karena memberikan umat Muslim kesempatan untuk mendapatkan energi yang cukup untuk menjalankan puasa di siang hari.

Kedua waktu ini sangat penting selama bulan Ramadan karena berpuasa sepanjang hari dapat menyebabkan penurunan energi dan dehidrasi, yang dapat mempengaruhi kesehatan seseorang. Oleh karena itu, makanan dan minuman yang seimbang dan bergizi sangat penting selama sahur dan berbuka puasa untuk menjaga kesehatan dan memastikan bahwa umat Muslim tetap bugar dan kuat selama bulan suci ini. Selain itu, berbuka puasa dan sahur juga dianggap sebagai waktu untuk berkumpul bersama keluarga dan orang-orang terkasih untuk berdoa, berbagi makanan, dan meningkatkan kualitas hubungan interpersonal.

Berikut Resep Buat Buka Puasa dan Sahur

  • Nasi Goreng Kampung

Resep Buat Buka Puasa dan Sahur
By. Flickr

Bahan:

  • 2 piring nasi putih
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 buah cabai merah, iris serong
  • 1 sdm minyak sayur
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang, tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan telur, aduk rata hingga matang.
  3. Tambahkan nasi putih, aduk rata dengan telur dan bawang putih.
  4. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  5. Masukkan daun bawang dan cabai merah, aduk rata dan masak hingga matang.
  6. Angkat dan sajikan dalam piring.

  • Soto Ayam

Resep Buat Buka Puasa dan Sahur
By. Wikimedia Commons

Bahan:

  • 500 gram daging ayam, potong-potong
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2.500 ml air
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, cincang halus
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya

Bahan pelengkap:

  • 300 gram mie bihun, rendam air panas
  • 200 gram tauge
  • 2 batang seledri, iris halus
  • 2 buah telur rebus, iris menjadi 2 bagian

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak sayur dalam panci, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  2. Masukkan daging ayam, serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
  3. Tambahkan air, ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak selama 45 menit hingga daging ayam empuk.
  5. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.
  6. Sajikan dalam mangkuk, tambahkan mie bihun, tauge, seledri, dan telur rebus. Siram dengan kuah soto.

  • Smoothie Bowl

Smoothie Bowl
By. wikimedia commons

Bahan:

  • 1 buah pisang, potong-potong
  • 1/2 buah alpukat, potong-potong
  • 1/2 gelas yoghurt plain
  • 1 sendok makan madu
  • 1/4 gelas susu almond
  • 1/4 sendok teh vanila essence
  • 1/4 buah

Bahan pelengkap:

  • 1 sendok makan chia seeds
  • 1 sendok makan biji bunga matahari
  • 1/4 buah kiwi, iris tipis
  • 1 sendok makan granola
  • 1 sendok makan potongan kacang almond

Cara membuat:

  1. Campurkan semua bahan ke dalam blender dan blender hingga halus dan kental.
  2. Tuangkan smoothie ke dalam mangkuk.
  3. Taburi dengan chia seeds, biji bunga matahari, irisan kiwi, granola, dan potongan kacang almond.
  4. Sajikan segera.
  5. Roti Bakar Telur

Bahan:

  • 2 buah roti tawar
  • 2 butir telur
  • 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
  • 1 batang daun seledri, iris halus
  • 1 sdm mentega
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:

  1. Panaskan mentega dalam wajan di atas api sedang.
  2. Tumis bawang bombay hingga harum.
  3. Masukkan telur, aduk rata hingga matang.
  4. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.
  5. Tambahkan daun seledri, aduk rata dan angkat.
  6. Panggang roti tawar hingga kecokelatan.
  7. Letakkan telur di atas roti tawar panggang.
  8. Sajikan hangat.

Semoga resep ini dapat membantu untuk mempersiapkan menu buka puasa dan sahur. Selamat mencoba!

Sekian artikel Akubisa tentang Resep Buat Buka Puasa dan Sahur Semoga bermanfaat.

Originally posted 2023-02-18 08:42:22.

Post Views: 278

Pos terkait