Minuman Khas Betawi

Bir Pletok Minuman Khas Betawi – Bir Pletok adalah minuman menyegarkan khas dari Betawi. Komposisi bir Pretoku terdiri dari berbagai jenis rempah-rempah. Bir pretoku dibuat dengan memasukkan campuran rempah-rempah ke dalam bambu, ketika ditutup dan dituang, akan mengeluarkan suara Pletok.
nah dari situlah asal muasal nama Bir Pletok ini

Minuman Bir Betawi Pletok ini lebih nikmat diminum saat hangat atau bisa juga ditambahkan es batu untuk yang suka dingin.
Kali ini kita akan mencoba membuatnya sendiri dirumah caranya juga tidak terlalu sulit kok serta bahan-bahan nya juga mudah di dapat. Yuk, Berikut tutorial yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Garam secukupnya
• 1/2 buah pala, di cincang
• 2 liter air
• 3 biji kapulaga
• 5 batang serai, geprek
• 5 cm kayu manis
• 6 butir cengkeh
• 25 gr kayu secang
• 350 gr jahe, haluskan
• 500 gr gula pasir

Bagaimana Cara Membuatnya :

1. Tuangkan air dengan gula dalam panci.
2. Tambahkan jahe, lalu masak dengan api sedang hingga mendidih dan gula larut sempurna.
3. Tambahkan kayu sekang ke dalam campuran gula dan jahe, aduk hingga me
4. Tambahkan garam, cengkeh, kayu manis, kapulaga dan pala yang sudah dihaluskan.
5. Tambahkan serai cincang,sambil di masak terus dengan api kecil hingga tercium aromanya.
6. Proses perebusan ini memakan waktu kurang lebih 1 jam.
7. Setelah itu Angkat, saring air nya lalu siap di

Selamat Mencoba

Originally posted 2022-05-26 08:04:04.