Resep Masakan Bebek – Cara Memasak Bebek Lezat dan Sehat

Resep Masakan Bebek – Cara Memasak Bebek Lezat dan Sehat – Kuliner Indonesia memiliki banyak variasi dan keunikan, termasuk dalam resep masakan bebek. Bebek adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia, baik untuk hidangan sehari-hari maupun untuk acara khusus.

Bebek mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Untuk itu, dalam artikel ini kami akan memberikan resep masakan bebek yang lezat dan sehat untuk Anda coba di rumah.

Resep Masakan Bebek – Cara Memasak Bebek Lezat dan Sehat

Bahan-bahan:

• 1 ekor bebek, potong-potong
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 lembar daun salam
• 3 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• Minyak goreng secukupnya
• 200 gr tepung terigu
• 100 gr tepung beras
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 300 ml air es

Cara memasak:

1. Lumuri potongan bebek dengan garam dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup untuk menggoreng bebek hingga matang.
3. Goreng potongan bebek hingga berwarna kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan.
4. Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
5. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental dan bergerindil.
6. Celupkan potongan bebek ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
7. Goreng kembali bebek hingga berwarna kecoklatan dan krispi, angkat dan tiriskan.
8. Sajikan bebek goreng kremes dengan nasi hangat dan sambal terasi.
9. Bebek Panggang Bebek panggang merupakan hidangan bebek yang lezat dan sehat karena tidak digoreng. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara khusus, seperti pernikahan atau acara keluarga besar. Berikut adalah bahan-bahan dan cara memasak bebek panggang:

Sekian artikel Akubisa  Semoga bermanfaat.