Resep Pepes Ikan Patin – Makanan enak dan lezat bisa kamu buat sendiri, salah satunya resep yang satu ini.
Selain Enak, bahan-bahannya juga sangat mudah didapat.
Menu Pepes Ikan Patin merupakan sajian makanan dengan bahan dasar ikan Patin segar yang dapat disajikan dalam porsi besar untuk dinikmati bersama keluarga.
Penasaran cara membuatnya, Yuk simak cara membuatnya.
BAHAN YANG DIBUTUHKAN
• 2 ekor ikan Patin, Cuci sampai bersih lalu di potong-potong
• 1 biji jeruk nipis
BAHAN BUMBU
• Daun kemangi secukupnya
• cabai rawit utuh secukupnya
• 5 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam, sobek
BAHAN BUMBU HALUS
• 3 siung bawang putih
• 3 bawang merah
• 4 buah cabai merah
• 3 biji kemiri
• 2 ruas kunyit
• 1 ruas lengkuas
• Garam dan gula sesuai selera
BAHAN PELENGKAP
• Panaskan daun pisang secukupnya sampai layu
CARA MEMBUAT :
• Lumuri ikan lele dengan jeruk nipis secara merata. Biarkan selama 10 menit.
• Goreng sebentar bumbu halus, tambahkan daun salam lalu daun jeruk, masak hingga bumbu matang.
• Ambil daun pisang secukupnya, bumbui sedikit, taruh potongan ikan Patin di atasnya dan tutup kembali dengan bumbu, tambahkan cabai rawit utuh dan daun kemangi.
• Bungkus Patin Pepes lalu kukus selama kurang lebih 30 menit.
• Sekarang, Pepes Ikan Patin siap dinikmati bersama keluarga tercinta dengan nasi hangat.
Originally posted 2022-05-13 15:28:37.
