Resep Mie Gacoan – Bagi yang belum tahu, Mie Gacoan ialah salah satu masakan Favorit anak jaman now dengan harga terjangkau untuk setiap porsinya. Mie Gacoan identik dengan rasa pedas nya yang bikin nagih cocok banget buat kamu penggemar masakan pedas.
Nah, kamu sekarang bisa membuat Mie Gacoan sendiri dirumah, Membuat Mie Gacoan tidak terlalu sulit kok.
Yuk, ikuti cara membikinya di bawah ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 35 gram Fibre Creme (pengganti santan)
- 3 gram kaldu ayam bubuk
- 100 ml air untuk blender dan tumis
- 30 gram bawang putih
- 50 gram cabe rawit merah
- 25 ml minyak goreng
Bahan-bahan untuk ayam cincang
- 15 gram fibercreme
- 3 gram garam
- 2 gram kaldu ayam bubuk
- 250 gram dada ayam cincang halus
- 20 gram bawang putih
- 20 ml minyak goreng
Menu 1 Porsi
- 1 bungkus mie instan
- 40 gram sambal (2 sdm)
- 15 gram daun bawang
- 40 gram ayam cincang (2 sdm)
- 10 gram kecap asin
- 10 gram saus sambal
- 1 potong daging asap
- 2 pangsit ayam
Bagaimana cara membuat Mie Gacoan Pedas
- Sambal: Campuran kasar bawang putih dan cabai merah.
- Goreng bumbu dalam blender selama sekitar 2-3 menit.
- Tambahkan air, fiber cream, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata, masak selama sekitar 2 menit dan sisihkan.
- Topping Ayam: Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam yang sudah dicincang halus dan aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan fiber cream dan bumbu, aduk hingga matang. Angkat dari api dan biarkan dingin.
- Setelah dingin, haluskan menggunakan food processor hingga halus. Simpan itu.
- Presentasi: Siapkan mangkuk. kasih saus sambal, daun bawang, kecap asin dan saus sambal, aduk rata. Simpan itu.
- Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan. Tempatkan dalam mangkuk dan aduk rata.
- Tata mie di piring saji dan taburi dengan ayam cincang dan bawang goreng. Siap dihidangkan.
Originally posted 2022-06-09 09:27:23.
