akubisa.web.id – Resep Pancake Duren. Bagi anda pecinta buah durian, dijamin suka dengan resep Pancake Durian berikut ini.
Buah beraroma durian ini ternyata sangat mudah diolah menjadi dessert yang praktis.
Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang banyak tersedia di supermarket.
Tentunya Pancake Durian ini harus memiliki tampilan menu yang menarik untuk menambah kelezatannya.
Salah satunya adalah menghias daging durian menggunakan resep kulit pancake berlapis-lapis aneka warna.
Untuk kulitnya bisa menggunakan adonan Tepung Pisang Goreng Renyah Kobe. Bahan yang satu ini rahasianya bikin kulit wangi vanilla dan nggak mudah sobek saat dipakai.
Bahan:
Kulit pancake
- 50 g tepung terigu serbaguna
- ½ sdt garam
- 1 sdm gula pasir berbutir halus
- 1 sdm minyak sayur
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 400 ml susu cair
Isi:
- 50 ml thickened cream (krim kental), kocok kaku
- 300 g daging buah durian matang
- 1 sdm gula bubuk
Cara membuat:
- Campurkan dalam satu wadah tepung terigu, garam, gula pasir, minyak sayur, dan telur lalu kocok sampai merata sambil tambahkan susu sedikit demi sedikit sampai adonan halus dan rata.
- Panaskan wajan dengan diameter 18 cm yang sudah diolesi minyak sayur merata. Kemudian Tuangkan 50 ml adonan, ratakan. Buat dadar tipis-tipis. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan.
- Isi:Campurkan Cream kental yang sudah dikocok dengan daging buah durian dan gula bubuk sampai merata. Angkat lalu
- Langkah terkahir: Ambil 2 sdm bahan isi, letakkan di tengah dadar, bungkus, bentuk risol kecil. Simpan dalam lemari Freezer diamkan hingga siap untuk disajikan bersama keluarga.
Selamat Mencoba
Originally posted 2022-12-06 14:31:10.
